«Потребление мяса в России достигло рекордной отметки»: Россияне стали есть мяса почти вдвое больше, чем в начале нулевых. «В начале 90-х потребление мяса и мясопродуктов в России оценивалось в 75 килограммов на душу населения. В 1990-1999 годах показатель постепенно снижался и в начале нулевых достиг минимальных 45 килограммов. В 2023 году потребление мяса впервые превысило отметку в 80 килограммов на душу населения, а в 2025 году показатель вырос до 83 килограммов».